آخرین ارسال های انجمن

عنوان مطلب تعداد پاسخ ها تعداد بازدید ها آخرین پست دهنده
عقرب روی ریل اندیمشک یا از این قطار خون می چکد 0 294 admin
در بغداد 0 186 admin
نوکاپ 0 196 admin

ذرت


 

 

 

 

مواد مغذی موجود در 100 گرم ذرت خام :

 

انرژی

350 کالری

آب

13 گرم

پروتئین

9 گرم

چربی

4 گرم

مواد نشاسته ای

72 گرم

کلسیم

22 میلی گرم

سدیم

1 میلی گرم

پتاسیم

285 میلی گرم

فسفر

265 میلی گرم

آهن

2 میلی گرم

ویتامین A

490 واحد

ویتامین B1

 0/4 میلی گرم

ویتامین B2

 0/12 میلی گرم

ویتامین B3

 2/2 میلی گرم

آرسنیک

30 میلی گرم

كاكل ذرت دارای مواد معدنی مختلف و املاح پتاسیم و كلسیم می باشد .


در صد گرم كاكل ذرت مواد زیر موجود است :

 

گوگرد 2/8 میلی گرم
كلر  3/6 میلی گرم
فسفر  5/2 میلی گرم
سیلیسیم  4 گرم
آهن 0/06 میلی گرم
كلسیم  1/7 میلی گرم
منیزیم  1/4 میلی گرم
سدیم 0/2 میلی گرم
پتاسیم  26/5 میلی گرم

 

 

 

 
همانطور كه در جدول بالا مشاهده می شود كاكل ذرت دارای مقدار زیادی پتاسیم است وبعلت وجود این ماده معدنی است كه كاكل ذرت ادرار آور است .
خواص داروئی:
خواص درمانی ذرت
 ذرت دارای ارزش غذایی فراوانی است و بعلت نداشتن گلوتن (ماده چسب گندم) قابلیت تهیه نان  از آن وجود ندارد . بنابراین برای تهیه نان ذرت باید آن را با سایر غلات مخلوط کرد .
ذرت از نظر طب قدیم ایران سرد و خشك است "
1) پماد ذرت خشك كننده زخم ها می باشد .
2) ذرت غذای خوبی برای پیشگیری از سرطان است.
3) استفاده مداوم از ذرت از كرم خوردگی دندان جلوگیری می كند .
4)روغن ذرت كلسترول خون را پائین می آرود .
5)روغن ذرت برای درمان اگزما و بیماریهای پوستی مفید است.
خواص درمانی كاكل ذرت
 كاكل ذرت را قبل از رسیدن كامل میوه یعنی قبل از پژمرده شدن می چینند و بسرعت خشك می كنند . كاكل ذرت بعد از خشك شدن رنگ قهوه ای پیدا می كند .
برای درست كردن دم كرده كاكل ذرت ،‌مقدار 30 گرم از آنرا در یك لیتر آب جوش ریخته و به مدت پنج دقیقه دم می كنند .
1-دم كرده كاكل ذرت ادرار آور است و آرام كننده دستگاه ادراری است .
2-درد و ناراحتی های دستگاه ادراری را تسكین می دهد .
3-سنگ مثانه ،‌التهاب ،‌ورم مثانه و درد مثانه را از بین می برد .
4-كاكل ذرت بطور كلی دستگاه ادراری را تمیز می كند .
بغیر از كاكل ذرت از برگ و ریشه وساقه بلال نیز استفاده طبی بعمل می آید .
1) جوشانده ساقه وسط بلال خونریزی از بینی را بند می آرود.
2) برای دفع سنگ مثانه از جوشانده برگهای بلال استفاده كنید .
3) جوشانده ریشه ذرت برای سوزش مجاری ادراری مفید است .
4) جوشانده وسط بلال درد شكم و معده را از بین می برد .
5) در قدیم برای معالجه سوزاك از جوشانده ساقه بلال استفاده می كردند .

 

مضرات :
مضرات خاصی برای آن بیان نشده است .

 

 

 

منبع:www.irteb.comا


[ جمعه 02 آبان 1393 ] [ 17:11 ] [ آناهیتا ]

[ نظرات (0) ]