چی به چیه از همه چیه

این کیک خیلی سادست.

مواد لازم:

 یک لیوان آرد

یک لیوان روغن

 یک لیوان شکر

سه عدد تخم مرغ

یک قاشق چایخوری بکینگ پودر

یک قاشق چایخوری وانیل

یک قاشق سرخالی ماست. ( برای من ماست سفت خامه ای بود)

دستور پخت:

برای درست کردن آن ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با هم زن خوب هم بزنید تا پف کند و بعد شکر را بزنید

و باز هم بزنید تا رنگ تخم مرغ کرم شود و بعد روغن را بزنید و انرا با هم زن مخلوط کنید اکنون همزن را خاموش

کنید و لیسک را بردارید و آرد را با با بکینگ بودر و انیل مخلوط کنید و آهسته آهسته درون ظرف بریزید و با

لیسک آرام آرام مخلوط کنید. حواستان باشد که سریع و با ضربه این کار را نکنید و هم چنین به ظرفتان نیز ضربه

نزنید. زیرا باعث کم شدن پف آن می شود و کف قالبتان را چرب کنید و مایع را درونش بریزید . فر را از قبل روشن

کنید تا گرم شود و قالب را درون فر بگذارید دمای فر روی 180 باشد و حدود 45 دقیقه تا یک ساعت طول می کشد تا

دو روی آن سرخ شود.

البته روش دیگری نیز برای پخت آن میتوانید استفاده کنید.

 برای این روش زرده و سفیده را جدا  کنید و زرده را در ظرفی با نصف لیوان شکر هم بزنید تا کرم شود و بعد روغن

و آرد و مابقی را طبق روش گفته شده اضافه کنید و سفیده را در ظرفی دیگر با هم زن و نصف دیگر شکر خوب هم

بزنید تا سفت شود و از ظرف بیرون نریزد و بعد با لیسک آرام آنرا با مابقی موادتان که اماده است مخلوط کنید و بعد

در قالب بریزید. به این روش پف بیشتری می کند.